Va por mí

La frase del día de hoy la descubrí en un espejo:

"- O douleur! ô douleur! Le Temps mange la vie,

Et l'obscur Ennemi qui nous ronge le cœur

Du sang que nous perdons croît et se fortifie!"

Charles Baudelaire, versos finales de su poema "L'ennemi" en "Les fleurs du mal"

"-¡Dolor!, ¡Ay, dolor! ¡El Tiempo la vida nos come,

y el oscuro Enemigo que el corazón nos roe 

con nuestra sangre perdida se hace fuerte y enorme!

Péndulo

"Se me nota en los labios
que el tiempo me desborda,
y la sangre se agota
de tanto recordar."
Pedro Atienza. De su poema "Ausencia", del libro "Fragmentos y evocaciones"

Receta para ser Chef

"Llevo el Mediterráneo en la sangre y el aceite de oliva fluye por mis venas."
Alain Ducasse, maestro de chefs, refiriéndose a sí mismo

(Alain Ducasse dit de lui qu'il a la Méditerranée dans le sang et l'huile d'olive qui lui coule dans les veines.)

(N. del B.) Trabajar abre el apetito, máxime si el material es como éste